Wim Regelt

WALKING FESTIVAL BITES

Er wordt een foodplein ingericht met verschillende stands doormiddel van marktkramen.
Vanuit hier bereiden wij continue kleine gerechtjes die uiteindelijk maaltijd vullend zullen zijn.
Alle gerechten worden geserveerd in passend disposable dat duurzaam is.

Foodstand 1:
·Burnt Beef Buger:
Malse burger van 100% Rundvlees met een hamburger relish op een brioch broodje met tomaat en verse sla.
·Rundvlees Salade
Heerlijke huisgemaakte rundvleessalade met een gevuld eitje.

Foodstand 2:
·Bread Pork:
Zacht gegaarde Betuwse Beenham gecombineerd met verse Coleslaw en een honing mosterdsaus.
·Kartoffel Salade
Heerlijke kartoffelsalade met bacon en appel.

Foodstand 3:
·Chicky op een Sticky:
Kipdijspiesjes met een ketjap-pindasaus, atjar, kroepoek.
·Kruidige rijst
Indische nasi met knapperige groenten en gegrilde kip.

Foodstand 4:
·Wrap ‘n Roll: Tzatiki Kip (zuiders fris)
Griekse yoghurt, kippenreepjes, verse look, komkommer, tomaten, zoete paprika, kruidenbun.
·Visstoof
Zalm en gamba heerlijk gestoofd met fijne groenten

Foodstand 5:
·Lasagne
Heerljike lasagne bolognese met een kruidige gehaktsaus en een romige bechamelsaus
·Pasta Salad:
Penne, zongedroogde tomaat, kip.

Foodstand 6:
·Hollands potje:
Smeuïge aardappelpuree en huisgemaakte haschee
·Kastanjechampignons:
Gevulde champignons gevuld met een groentesalpicon en oude kaas..

Bread: (deze wordt op de tafels geplaats)
Assortiment lekkere broodjes en smeersels

Het Festival is te bestellen vanaf 80 personen.

Category:
Close
Close
Winkelwagen