Luxe koud & warm buffet Wim Regelt is een topper in ons assortiment en een veel gekozen Koud & Warm Buffet.
Een rijkelijk buffet met voor echt een ieder wat wils.

Koude gerechten:

Betuwse rundvleessalade met diversen garneringen en vleeswaren
Kartoffelsalade met spekjes en appel
Mesclum met rauwkost en een honing mosterd dressing
Diversen Spaanse en Italiaanse ham- en worstsoorten

Warme gerechten:
Kruidige rijst met roerbakgroenten en gegrilde kipstukjes
Gebakken Mexicaanse aardappeltjes
Betuwse beenham in een kruidige bouillon
Kipstukjes met grove groenten in een Napolitaanse saus
Boeuf Bourguignon met rode ui en bospaddenstoelen
Groenteratatouille

Brood & smeersels
·Mini broodjes
·Tomaten-olijvenbrood
·Pesto, aoli en tapanade

Dit buffet is te bestellen vanaf 25 personen.

€  29,50 per persoon

Een gewild koud & warm buffet. Vertrouwd lekker, met voor een ieder wat wils.
Ideaal voor de Feestdagen.

Koude gerechten:
Betuws rundvleessalade met diversen garneringen en vleeswaren
Mediterraanse vissalade met diversen garneringen
Carpacciosalade met rucola en Parmazaanse krullen
Diversen Spaanse en Italiaanse ham- en worstsoorten
Visschotel met gerookte zalm, makreel, forel en garnalen

Warme gerechten:
Kruidige rijst met roerbakgroenten en gegrilde kipstukjes
Gebakken Mexicaanse aardappeltjes
Varkensrollade met pepersaus
Gevulde kipfilet met Serranoham, roombrie en pijnboompitten
Visstoofschotel van zalm, kabeljauw en gamba
Groenteratatouille

Brood & smeersels
·Mini broodjes
·Tomaten-olijvenbrood
·Pesto, aoli en tapanade

Dit buffet is te bestellen vanaf 25 personen.

€ 34,25 per persoon